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无蟹不中秋,每年这个时候都是螃蟹爆膏流黄时,就连蟹腿里也藏着鲜甜厚实的肉!
古人在中秋一直有吃鸭子的传统,不论是做成烤鸭、八宝鸭,都口感绝佳,还兼有滋阴补血之功效。
秋藕最补人江南体育,对江浙地区而言,团圆宴上不可或缺的一道食材就是藕,最常见的莫过于桂花糖藕和藕盒子,寄团圆之意。
糍粑在很多地方都是和月饼齐名的中秋传统美食,香糯的糍粑黏结成团,喻示着全家和睦,团圆平安。
中秋前后,正是田螺肥美的季节,中秋吮螺剥壳食肉,在民间认为含有清心明目、食来转运的功效。
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柚与“佑”谐音江南体育,也是团圆宴上的必备果品之一,不少地方还在中秋夜烧柚子香,祈求保佑子孙,全家安康。推荐
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