江南体育“吃遍全球”！一大批爆款美食来了｜聚焦进博会

编辑：网络时间：2023-11-09 点击：

　　江南体育11月5日至10日，第六届中国国际进口博览会（下称“进博会”）在国家会展中心（上海）召开，众多行业巨头漂洋过海共赴这场东方盛会。

　　在所有进博会展区里，食品及农产品展区一向是最“留客”的地方，这里汇集了来自世界各地的美食美酒，涵盖蔬果、农产品、休闲食品、乳制品、饮料酒类等多个品类。

　　展区内可以看到各类熟知的食品品牌，如雀巢、亿滋、都乐、泰森、麦德龙、正大集团、嘉吉等，他们或带来新品首发、或展示明星爆品、或组织了趣味活动与观众互动，让“舌尖上”的进博会异彩纷呈。

　　中国是全球最大的休闲食品市场之一，休闲食品市场正处于高速发展阶段。每年进博会，休闲零食展台一贯是食品及农产品展区里最热闹的地方之一，各大食品展商开动脑筋，以美食、互动游戏等招揽四方来客。

　　7日下午，拥有百年历史的美国通用磨坊展台外大摆长龙，人头攒动，不少观众向记者展示手中的号码牌，他们正排队参加通用磨坊旗下哈根达斯的互动环节。

　　通用磨坊旗下品牌湾仔码头也带来了多款首发新品，如创新甜品湾仔码头“啵啵”小圆子在进博会首次亮相，一煮一拌，仅需两步简单操作，就能让人在7分钟刷剧间隙变身“甜品大师。”此外，旗下高端宠粮品牌蓝挚也以此次进博会为契机，正式宣布全渠道进入中国市场，首批6个品类11款产品率先亮相展台。

　　通用磨坊中国区总裁兼董事总经理苏强称赞，海纳百川的进博会汇聚了世界各地的美味，带来层出不穷的新品与体验。

　　“世界破破烂烂，小猫小狗缝缝补补。”前有通用磨坊旗下蓝挚带来新品，进博会期间，澳大利亚极智有限公司（下称“极智”）也带来了超高端甄选系列主粮产品，涵盖了成年和幼年猫狗的全系列产品，除了含有极智特色成分卡卡杜李之外，这也是澳大利亚自主品牌中首个采用新鲜肉类、海洋胶原蛋白和人用级别鱼油的超高级主粮产品。

　　值得一提的是，进博会开幕前夕，佩特莱斯（上海）供应链管理有限公司（下称“佩特莱斯”）与极智举办签约仪式，佩特莱斯CEO张琪向《国际金融报》记者表示，极智进入中国后将会聚焦卡卡杜李，进一步拓展与各机构的研发合作。

　　而在通用磨坊对面，是六赴进博之约的迈大集团展台，150平方米的展馆整体以品牌logo的红白色为主色调，多款印尼“网红零食”“爆款产品”琳琅满目，包括可比可咖啡、爱时乐夹心棒、罗玛洛饼干、皇冠芝士咸饼干和钙芝威化饼干等独具印尼特色的明星产品，引得众多观众驻足品尝。

　　印度尼西亚驻华大使周浩黎告诉《国际金融报》记者，进博会已成为印尼企业展示形象和产品的窗口，印尼企业通过进博会这个平台，把更多优质产品和服务带给中国消费者，进而使得两国之间的贸易合作更加紧密。“MAYORA（迈大）集团作为印度尼西亚企业的代表之一，也是东南亚知名食品快消企业，连续六年参加进博会，这对企业来讲意义重大”。

　　附近的“亚米Youngme”展台小游戏环节也进行的热火朝天，积累了大批观众。

　　亚米Youngme是“国内零食第一股”来伊份旗下的休闲食品进口品牌。作为进博会的老朋友，今年，亚米Youngme以“新品+明星单品”的组合拳方式，带来了来自全球20多个国家的44款优质产品和3款礼盒。

　　来伊份创始人、总裁郁瑞芬告诉《国际金融报》记者，亚米Youngme结合全球健康消费趋势，推出如亚米无核杏干（土耳其100%无沙无核杏干，原汁原味无添加）、亚米整粒蔓越莓干、脉椰律系列椰子水等多款创新类健康产品。

　　值得一提的是，本次亚米Youngme所有参产展品中，来自“一带一路”共建国家的占比达到90%。郁瑞芬表示，共建“一带一路”倡议的提出，为中国企业“走出去、引进来”创造了千载难逢的历史机遇。

　　除了上述进口食品展商，来自各省自治区直辖市甚至一些地级市的代表都纷纷在此设置展台，这些展台蕴含浓浓的地域风情，各具特色且人文荟萃。其中湖北馆凭借一整面桔红色的外墙成功其中耀眼而夺目的存在，综合形象展区上“荆荆有味，楚楚动人”八个字是对荆楚优品最契合的概括。

　　良品铺子便是荆楚风味最坚定的传播者。不仅如此，近来良品铺子还借助进博会，沿着“一带一路”扩大国际交往“朋友圈”，深度拓展原产地食材供应链，开起对全球顶尖原料的探索和追求。

　　展台区，脆甜清爽的野山笋、肉厚醇香的无核加州大西梅、清脆可口的香烤紫衣腰果……便是这场探索的收获。

　　展台工作人员告诉《国际金融报》记者，今年4月良品铺子带动供应商在越南平福省腰果原料核心产区，打造良品铺子越南腰果原料种植基地，建成投产一座日产量超百吨的现代化一流工厂，并建立近百亩原料晒场，确保从原料种植、采收、晾晒、去壳、加工、包装、运输的全链条布局。这款原材料来自越南的“紫衣白胖子”，9月上线天后线万元，成为公司今年最快破百万的单品。随后与达人主播辛巴的合作更是让香烤紫衣腰果的业绩冲向单日500万。

　　不仅有越南的腰果，良品铺子的展台上，巴基斯坦松子、秘鲁的鱿鱼、土耳其的无花果和杏、俄罗斯的巧克力也依次在列。目前，良品铺子的美食原料供应链版图已覆盖全球32个国家和地区。

　　记者在展会上了解到，良品铺子的国际原辅料或成品合作额度已超过12亿元。2023年预估年度采购额预估会持续增长，未来几年计划扩大直采的项目，深入欧洲、东南亚等国家采购饼干膨化、糖巧、饮料等产品。

　　民以食为天，相比于休闲零食，“餐桌上的美食”就显得更接地气一些，“烟火气”也更为浓郁。

　　中国人的一日三餐离不开大米，为了能让老百姓“好好吃饭”，益海嘉里金龙鱼展台放置了一个电饭煲，为大家煮饭的是金龙鱼研发中心顾问刘博士，其向参展观众讲解米饭软糯香甜的“秘籍”，除了煮水比例，更不可忽视的是大米本身的新鲜度。金龙鱼首创“6步鲜米精控技术”，在“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六个关键环节，全产业链保障大米新鲜和食用品质。

　　随着科技进步，一股稻谷的潜力绝不仅限于生产香喷喷的大米。据益海嘉里金龙鱼展台工作人员介绍，其创新的“水稻循环经济模式”给稻谷带来了更多“附加价值”，米糠能制取稻米油，从稻米油副产品中提取米糠蜡、谷维素等高附加值产品；用稻壳燃烧发电，再将稻壳灰制取活性炭和白炭黑。

　　如果将此技术在全行业推广，全国年产2亿吨水稻产生的米糠全部用于榨油，其含油量相当于1300万吨大豆，等同于为国家增加了1.1亿亩大豆种植面积，提高中国食用油的自给能力；产生的稻壳全部用于发电，理论上每年全国可以替代约1800万吨标准煤，减少二氧化碳排放约5000万吨，实现将稻谷资源“吃干榨尽”。

　　中国乳制品人均消费量大约是世界平均的三分之一，面对如此巨大的市场空间,中国成为乳制品消费最大的潜在市场。

　　作为六次参展的老朋友，新西兰乳企纽仕兰在本届上海进博会全球首发纽仕兰4.0娟姗鲜奶，这是“新西兰72小时鲜奶”的升级版，所谓“72小时鲜奶”，即一瓶鲜奶从新西兰牧场到达中国消费者餐桌只需要72小时，纽仕兰工作人员向《国际金融报》记者介绍，能实现如此高效的运输，得益于中国高水平对外开放的政策升级。

　　一方面体现在贸易便利化政策。“原先鲜奶的通关需要8天时间，但产品保质期也就15天，在路上就过半保，进入中国市场就很难销售了”，2023年，贸易便利化政策升级扩大试点范围江南体育，纽仕兰从上海长宁试点走向了中国海关试点，从区域走向全国，这极大缩短了进口产品进入中国的时间成本，“鲜奶的通关时间由原先的8天加速到3天江南体育，帮助纽仕兰打开了中国鲜奶市场。”

　　另一方面体现在乳品进口关税政策。进博会前中国自新西兰进口牛奶关税为15%，如今这一关税已经降为0。到2024年自新西兰进口奶粉的关税也将由10%降为0%。中国高水平开放政策持续落到实处，让中国消费者受益，让海外投资者受益，让世界共享中国大市场。展台工作人员向记者介绍，中国目前是纽仕兰在全球的第一大市场，并已确定将会参加下一届进博会。

　　来自西澳历史最悠久的乳制品公司之一Brownes也再度亮相进博会。这是其第二次参展，为了更好地服务中国消费者，成为“回头客”的Browne这次给自己取了一个中文名——宝酪斯。

　　据悉，宝酪斯创立于1886年，是一家有着悠久历史的乳企，一直致力于生产标志性的澳洲乳制品，是澳大利亚最受欢迎的乳制品品牌之一。今年，宝酪斯除了带来红莱斯切达干酪、老式切达干酪、成熟切达干酪等奶酪产品，还有新鲜布里奶酪系列、奶酪拼盘系列、奶酪棒系列新品首发，涵盖原制奶酪、餐桌美食、芝士奶盖饮品等多个方面。

　　妙可蓝多方面称，中国奶酪行业已经进入2.0阶段，携手宝酪斯亮相进博会表明了公司引领原制奶酪深入发展的决心，打造更适合中国“胃”的原制好奶酪。

　　佳肴美酒，缺一不可。中国是世界上最大的酒类生产及消费大国，其中白酒啤酒、葡萄酒的消费量均为世界第一。

　　本届进博会中，有不少如帝亚机欧、保乐力加、奔富等知名红酒企业参展，并带来了他们的明星产品。

　　如保乐力加在展台设计四个展区，并有扫码答题活动参加扭蛋机等活动，赠送参会者相应的周边礼品。据保乐力加中国首席执行官郭斌臣介绍，公司带来近七十款干邑与威士忌产品，覆盖法国、苏格兰、爱尔兰等代表性产区，更借助“进博契机”在中国市场首发单一产区系列的两款“陈年级”佳酿。

　　尤其是马爹利单一产区陈年级干邑的两款产品，一款是大香槟区XO干邑，另一款是宝德区XXO干邑。据悉，马爹利陈年级干邑针对小众市场，主要指鉴赏家，需要有非常丰富的经验并且对于干邑知识有深入了解。展台上放置在一个“马爹利1958年份稀世单樽干邑”拍品。此前成交价高达99万一瓶，稀世单樽系列全球仅有11套。

　　而另一款特色产品是去年推出的皇家礼炮24年，主要以中国红为主题从而致敬东方文化。

　　奔富展区内，一个抓扭蛋机前排起了长龙，据了解，参展观众在扫码后会有三次机会参与到抓扭蛋机中，成功抓到也会有相应的周边礼品相送，例如飞盘、手提袋等。

　　本次，奔富珍藏系列中首款中国产区葡萄酒CWT 521首次亮相进博会。同时，为庆祝即将到来的2024龙年以及品牌180周年，奔富全新礼赞系列龙年限量款葡萄酒也在此次进博会上全新发布。

　　奔富中国区总经理吴明峰表示，CWT 521是奔富珍藏系列中首款产自中国的葡萄酒，其代表了通过奔富酒庄风格对中国风土的表达，同时展示着奔富与本土种植者、生产者同心协力携手创作的成果。

　　进博会的“老朋友”帝亚吉欧本次主要提供了苏格登12年单一麦芽威士忌、尊尼获加黑牌威士忌、健力士生啤胶囊等酒款请与会者品鉴江南体育。

　　其中不乏类高端臻品甚至是限量产品，例如苏格登最高年份之作苏格登54年单一麦芽威士忌、格兰乌妮52年单桶单一麦芽威士忌、以及还有如帝亚吉欧花鸟系列、帝亚吉欧珍藏限量系列、帝亚吉欧传世臻品系列等一众限定版本，

　　此外，工作人员还向记者介绍了两款龙年特别款产品，“蟠龙献瑞”为题的尊尼获加蓝牌威士忌龙年特别款、以及“龙腾锦绣”为题的尊尼获加珍选XR21龙年特别款。这也是在龙年即将到来之际，公司为中国消费者所量身打造的产品。

　　有趣的是，帝亚吉欧还将试饮试吃活动与“理性饮酒”线上知识科普相结合，并通过“拒绝酒驾”模拟体验向消费者讲述酒驾危害、倡导理性饮酒理念。

　　中国是世界上最具活力的食品农产品市场，同时也是最大的农产品进口国，我国正在实施积极的进口促进战略，推进贸易便利化，为各类农产品进口提供了良好的发展机遇。在食品及农产品展区里，一个大类便是蔬果与农产品。

　　在这里，贝宁的菠萝、菲律宾的榴莲、厄瓜多尔的麒麟瓜……各式各样，琳琅满目的全球产品令人驻足流连。

　　从1.1展馆5号门进去，一个硕大的橙黄菠萝造型吸引着观众目光，这是连续六年参与的明星展商都乐的展台，此次，都乐携超70款果蔬产品亮相第六届进博会，其中含2款新品进博全球首发。

　　其一是今年全新准入中国的菲律宾黄金普雅榴莲。据了解，菲律宾普雅榴莲的产季在2-5月和8-11月，不仅能弥补供应空缺为客户延长供应时间，也为消费者提供了一年四季新鲜榴莲的品尝期限；其二首发产品都乐元气木瓜是当之无愧的“维C之王”，一颗木瓜的维生素C含量甚至可以相当于3颗猕猴桃。