江南体育大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
【所需食材】豆腐,番茄,金针菇,鸡蛋,葱,蒜,香菜,生抽,盐,糖,五香粉,淀粉,玉米油
5、锅中倒入适量玉米油,放入葱花和蒜片,炒出香味。然后倒入番茄丁炒到番茄变软。
6、加入清水烧开,倒入豆腐丁,焯烫过的金针菇,接着煮一会儿江南体育。然后皮加入适量生抽,1勺盐,1勺糖,适量五香粉,煮开后,淋入适量的水淀粉,然后开大火,边煮边用勺子搅拌,直到汤汁变浓稠。
7、汤汁浓稠之后,接着开大火让汤一直沸腾,转圈淋入鸡蛋液,不要立即翻动,等蛋液变成很薄的蛋花,然后关火,放入香菜末。
准备小公鸡1只,干香菇1把、葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶、食盐、生抽、老抽、料酒。
第一步、小公鸡去除内脏,用清水泡出血水,冷水下锅,加葱段、姜片、花椒、料酒,大火煮一会儿,撇掉血沫后捞出,冲洗干净。
第二步、干香菇洗干净,泡发备用。起锅烧油,倒入鸡块,小火煸炒5分钟,炒出香味且颜色金黄,下入葱姜、八角、花椒、香叶、干辣椒炒香。
第三步、干香菇挤干水分,放入锅中一起炒几分钟,加入生抽、老抽调味,翻炒均匀后加入适量清水,煮开后小火炖20分钟。
(2)酱汁:碗中倒入适量的自砂糖唐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、适量清水拌匀。
(4)锅中热油爆香小葱蒜瓣,倒入莲藕丁翻炒片刻,淋入调好的酱汁翻炒均匀。
(5)最后放入小许辣榭,大大以收汁即可出锅装盘,撒上少许葱花和小米辣点綴。
1.清洗干净金针菇,然后取碗打入三个土鸡蛋,接着用筷子搅拌均匀备用,再切好葱花。
2.热锅烧油,油热以后,放入葱花爆香,接着倒入金针菇大火翻炒,再加入适量的食盐调味,然后继续翻炒至金针菇断生。
3.接着倒入调好的鸡蛋液一起推炒,加入适量的生抽、黑胡椒碎调味提鲜,然后继续推炒均匀。
4、接着加入焯过水的鸡块,再加入生抽和老抽炒匀,加入八角、花椒、冰糖和蚝油,翻炒均匀。
5、倒入适量的水没过鸡块,小火炖30分钟,最后大火收汁,撒上葱花,即可出锅装盘。
材料:西兰花:1颗;猪肉或牛肉:150克;葱姜蒜:适量;食用油:适量;盐:适量、生抽:适量、料酒:适量、鸡精(可选):少许、淀粉:适量
(1) 准备食材:西兰花洗净,切成小朵备用。猪肉或牛肉洗净切片备用。葱姜蒜分别切末备用。
(2) 腌肉:将切好的肉片放入碗中,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀江南体育,腌制片刻。
(3) 炒肉:平底锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉片煸炒至变色。
(4) 加入西兰花:炒至肉片变色后,加入切好的西兰花小朵,快速翻炒均匀。
1. 鸡腿清洗干净,用刀切开,去掉骨头,然后切成小块,放入碗中,加入2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、适量黑胡椒、盐、1勺淀粉抓拌均匀,腌制25分钟。
2. 起锅倒入适量食用油,油热放入葱段、姜丝爆炒,炒出香味,炒至焦黄捞出江南体育。
3. 锅内留葱油,放入腌制好的鸡腿肉翻炒,炒干水分,煸炒出油脂,再炒鸡腿熟透,两面焦黄,最后撒入葱花即可出锅开吃。
3、备好电蒸锅。放入蒸盘,盖上盖,蒸约15分钟。至食材熟透,断电后揭盖,取出蒸盘。稍微冷却后即可食用。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。
我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目