e有哪些美食好吃到让你 「 一吃就停不下来 」？江南体育

　　江南体育作为一名地道的厨子，吃是我生活中非常重要的一部分，同时吃啥更是我生活中最主要的话题。为了尝一口地道的正宗美味，不惜去各地寻找美味。

　　以我多年料理羊肉的经验，其实避免羊膻味最好的办法，就是购买高品质的羊肉。不信你看，内蒙古那里吃羊肉，简单的葱姜白水煮出来就很好吃，根本不用考虑如何去膻。

　　除开产地，羊肉腥膻与否，和羊龄关系也很大，因为羊肉的膻味来自于脂肪，而脂肪中的膻味物质会越来越多，这也是为什么羔羊卖价更贵的原因。

　　因为这个部位品质本身就高，再加上来自内蒙古的羔羊，所以怎么做都好吃。想吃原味就水煮，如果和我一样好口烧烤的话，烤来也是非常好吃，滋滋冒油，配上孜然辣椒面，完全停不下来

　　因为带骨头和肥肉的缘故，拿来做手抓饭也是一绝，先把羊排煮15分钟，让骨头出鲜肥肉出油，再用这鲜香的肉汤煮饭，真的不要太好吃。碳水、脂肪和蛋白质，还有比这更美妙的搭配吗？

　　牛肋条是牛排骨中间剔下来的肉，瘦中夹着少许的肥肉，带着些许筋膜，也是口感相当丰富的部位。而这个部位，除了嫩和香外，最大的特点是就是带着一股淡淡奶香味，这是别的部位所不具有的特点。

　　用来煎烤的话，处理很简单，你可以整条直接烤（图左），也可以从中间剖开来（图右），最好能在表面打上花刀，这样能把表面的筋膜切断，吃起来嫩度更高。

　　烤好的牛肋条特别香，我喜欢烤到7成熟，吃起来肉香味浓，还有爆汁的感觉。包上生菜和泡菜，一口一个，完全不觉得腻。

　　除了煎烤外，它拿来炖、烧、煨汤也很不错，香港有名的牛腩煲就是用的这个部位。经过长时间的炖煮后，表面筋膜会变得软糯多汁，一口下去肉香浓口感嫩，但完全没有油腻感，比牛腹和牛腱子好吃上不少。

　　我推荐的这款是谷饲鲁西黄牛肉，谷饲的黄牛肉比起普通牛肉，会更香更嫩一些江南体育！

　　还记得小学课本里的《我的叔叔于勒》么？我相信很多人对生蚝的好奇，都是从那里开始的。

　　但自从尝过之后，无论是生吃还是蒜蓉烤，都能让人鲜到掉眉毛，好吃的流泪的！

　　这里给大家推荐的是大名鼎鼎的乳山生蚝，作为国内少有适合生吃的蚝，品质那自然不必多说。

　　因为生长在北方的山东威海，这里四季分明，海水温差大，再加上寒冷的海水会让蚝肉更加紧实脆爽，吃起来鲜甜饱满。

　　我推荐的这个，不光个头大，鲜味足，而且还是是三倍体，所以口感不会受时节影响，属于生蚝界的无籽西瓜。

　　每年清明节后，菜市场就会出现这种白润如玉的水生植物，它其实是藕，不过是藕的幼年状态江南体育，湖北人称为藕带。

　　藕带虽然好吃，但因为赏味期短，采摘后也会快速变老变黑江南体育，所以很多地区的人都不知道。

　　所以除了当季，我们湖北人嘴馋时，还会买这种保鲜装回来解馋。和大伙都知道那种酸辣味的不同，这款选材品质高一些，所以只做了保鲜，在保留了脆爽口感的条件下，还留有藕带特有的香气。

　　也可以爆香辣椒，下入香醋，做成酸辣口，让每一个孔隙都裹上汤汁，吃起来酸辣脆爽，极其过瘾。

　　这是一道我们年夜饭必备的菜，混有马蹄的肉馅裹上糯米蒸熟，蒸制的过程中糯米吸饱了肉汁。

　　吃起来除了多汁香糯外，还有马蹄带来的若隐若现的爽脆感，除了增加口感外，还能很好的解了腻。

　　这款可以说是半成品，从成分表上来看，和我在厨房做的没有两样（并不像常见包装食品，各种添加剂），甚至比起那些为了降低成本掺鱼肉的商家，更加真材实料。

　　买回来吃很方便，蒸熟或者用微波炉转一转。如果不怕麻烦，还能直接下锅煎到两面金黄。糯米煎后焦香酥脆，一口下去肉馅爆汁，简直好吃又方便，是居家旅行的必备好物！

　　而网购美食，平台很重要！我日常在京东生鲜上买得最多，上面各地美食都有，能够满足我作为厨师对食物的好奇心。再搭配急速的物流，能够保证食物的新鲜！

　　平台还能保证售后，买贵了还能赔付，破损变质的话，退款还不用退货，让人很有安全感。