美食厨房｜雏菊青团江南体育
编辑：网络 时间：2024-04-07 点击：
江南体育糯米粉180克、澄粉30克、艾草汁100克、白糖45克、玉米油30克江南体育、纯净水45克江南体育、麦芽糖浆10克
1.依次将糯米粉、澄粉、白糖、玉米油、纯净水、麦芽糖浆江南体育、艾草汁混合搅拌。不加艾草汁，采取相同步骤做白色青团皮备用。将面皮搅拌、揉搓均匀之后，两种颜色各取一小块放入沸水中煮熟。
3.将煮好的绿色皮加入到生的面皮中混合并揉搓均匀，白色面皮按照相同步骤操作。
4.将做好的绿色和白色面皮各取一部分混合压扁，包入咸蛋黄肉松馅料捏紧封口搓圆。
6.将雏菊的花瓣、花蕊贴在青团表面，放入锅中蒸8至10分钟，超养眼的雏菊青团即可出炉。
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