广东经典美味：蛋黄鸡翅的制作秘籍pp电子

　　pp电子蛋黄鸡翅，一道色香味俱全的家常美食，以其独特的咸香口感和酥脆的外皮深受食客喜爱pp电子。下面，我将为您介绍如何制作这道美味佳肴。

　　准备鸡翅、咸蛋黄、料酒、盐、姜丝、面粉、玉米淀粉等食材。将鸡翅洗净后，用厨房纸巾吸干水分，并用牙签在鸡翅上戳几个洞以便入味。接着，将咸蛋黄放入锅中隔水蒸十分钟，蒸好后趁热碾压成泥。

　　然后pp电子，将鸡翅放入大碗中，加入盐、料酒、姜丝和咸蛋黄泥，搅拌均匀后腌制半小时。腌制期间pp电子，将面粉和玉米淀粉混合均匀备用。

　　腌制好后，将鸡翅逐个放入混合粉中，裹上一层薄薄的粉浆pp电子。锅中倒入足够的食用油，油温七成热时放入鸡翅，大火炸至表面结皮发硬后捞出。待油温再次升高后，将鸡翅复炸一分钟，使其更加酥脆。

　　锅中留少许底油pp电子，倒入剩余的咸蛋黄泥小火翻炒均匀。将炸好的鸡翅倒入锅中，快速翻炒使每个鸡翅都裹上咸蛋黄泥，即可出锅装盘。

　　一盘色泽金黄、咸香酥脆的蛋黄鸡翅就完成了。这道美食不仅口感独特，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐或朋友小聚的佳肴。返回搜狐，查看更多