这个过敏、那个不耐受只能看着美食流口水？不妨看看“平替款”pp电子

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　　食物过敏是一种免疫系统的反应pp电子。在吃了某些食物后，身体的免疫系统错误地将某些蛋白质视为有害物质，导致一系列不适和症状。

　　可能涉及皮肤（如皮疹、湿疹）、消化系统（如腹泻、呕吐）pp电子、呼吸系统（如呼吸困难）等。最易引起食物过敏的“八大过敏原”,是牛奶pp电子、花生、大豆pp电子、小麦、鸡蛋pp电子、坚果、鱼类、贝壳类。

　　从遗传因素来看，父母若患有过敏性疾病，子女中发生过敏性疾病的风险就会增加。

　　从环境因素来看，花粉过敏人群若接触到与花粉中蛋白质结构类似的食物，也有可能引起过敏症状。

　　食物不耐受涉及消化系统，指身体在消化某些食物时出现了困难，比如缺乏某些消化酶。最常见的是乳糖不耐受。

　　食物不耐受与遗传因素、疾病因素和年龄有关。比如，肠道炎症常常会导致一些消化酶缺乏。

　　同时，人体内酶的水平也会随年龄而变化，如婴儿体内乳糖酶活性较高，而老年人群体内乳糖酶的活性就会明显降低，可能更易出现乳糖不耐受情况。

　　避免食物过敏和食物不耐受最有效的方法是食物回避。不过，这也可能带来另一个问题，就是营养不良。

　　可尝试豆浆、杏仁奶等植物奶作为替代品。若是对乳糖不耐受，可尝试酸奶或一些无乳糖的牛奶产品。