TCG彩票官方网站大家一想到关于陕西的美食,总是离不开羊肉或者各种馍,这些确实是陕西的代表特色。但是作为美食大省,有“秦菜”之称的陕西,美食绝不仅限于羊肉和馍上。比如榆林,近年来餐饮业越发发达,大有赶超西安之势,变成古城饮食文化的佼佼者,下面让我们把目光投向陕西榆林,看看榆林这个城市,到底藏着什么特色美食。
子洲果馅:这道美食的历史,可以追溯到明朝tcg,发展至今已经成为了陕北特色美食之一。古人用来祭祀祖先或者神灵之物,又叫“果馅。”
首先它的外形很独特,像一个烧饼,却比烧饼少了芝麻,多了一个红色的点。而且外围有凹下去的环tcgTCG彩票。
里面的馅料是多种多样的,比如枣泥豆沙五仁等。其中以枣泥的最为出名,因为所用的枣是当地的滩枣。吃的时候,外皮酥脆tcg,层次丰富,十分美味。
榆林豆腐:豆腐发展至今,早已经是平民食物了,各地吃法也花样百出,但是榆林的豆腐却格外让人惦记tcg,究竟是何原因呢?原来是做法与众不同,榆林的豆腐采用独特技艺制作,用桃花水打底tcg,用酸浆点浆,使得豆腐口感酸香,形成了一道独特美味。
榆林豆腐历史同样可以追溯到明朝,榆林古城是当时长城边上的重镇之一,附近的兵民来往频繁,因为地处塞外,缺少食物,人们便想出用桃花水来做豆腐,明朝正德皇帝巡视榆林TCG彩票,吃过榆林豆腐赞不绝口,之后带回北京,一直流传至今。
拼三鲜:这道美食是榆林人最爱的美食之一,街上卖拼三鲜的馆子到处都是,也是一道百姓爱做的家常菜,看起来有点像东北的杂烩菜,但无论从做饭还是用料上,拼三鲜都比杂烩菜考究,比如蓄养用牛羊肉做出汤来,配菜需要有黄花菜,海带韭黄等。
吃拼三鲜的时候,需要搭配米饭或者馍。这种一边吃主食一般喝汤的方式,一直是陕北人的最爱,也是最经典的吃法。尤其是冷天,特别的舒服和享受。
以上便是榆林的三道美食TCG彩票TCG彩票,是不是足够吸引你走一趟榆林了?陕北的美食风格是典型的粗中有细,外观和选材上看似随意,实则细节之处从不缺少。
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